500 Galletas

Libro de recetas 500 galletas.

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Este libro contiene una recopilación de fantásticas recetas para galletas, desde galletas con exquisitas combinaciones de sabores, como las de chocolate negro y mantequilla de cacahuete con praliné, hasta espirales de chocolate y limón o los macarons de coco y cerezas.

Incluye una completa selección introductoria sobre galletas, e información de técnicas, utensilios, ingredientes y tipos de galletas, además de consejos para resolver problemas.

 

Autores: Philippa Vanstone y Carol Beckerman

 

Indice del libro:

Introducción 6

Galletas clásicas 26

Galletas para el té y el café 50

Galletas para niños 76

Galletas de chocolate 102

Galletas para golosos 128

Galletas saludables 158

Galletas para dietas especiales 184

Barritas de galleta 206

Galletas para postre 232

Galletas saladas 260

 

Libro: 288 páginas en tapa dura.

Medidas: 15 x 15cm

Algo más:

Podeis ojear el libro pinchando el siguiente enlace:

http://issuu.com/editorialblume/docs/issuucookies/1?e=3688546/4991671

  • Comestibilidad: NO comestible

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